Gegründet wurden die Boehlig Defense Systems (damals noch unter dem Namen Wing Tsjun International) im Juli 2005 von den Wing-Tsjun-Großmeistern Thommy Luke Böhlig und Allan W. Fong. Ursprünglich diente die Wing Tsjun International dazu, der chinesischen Kampfkunst Wing Tsjun nach Auslegung der beiden Meister als internationaler Dachverband vorzustehen. Da es mit der Zeit allerdings nicht beim alleinigen Angebot des Wing Tsjun blieb und weitere Zweige hinzu kamen, musste die gesamte Vertriebsstruktur neu überdacht werden.
2007 übergab GM Allan Fong offiziell die alleinige Geschäftsführung an Böhlig, welcher daraufhin die Firmierung in Boehlig Defense Systems (BDS) änderte und damit sämtlichen, innerhalb des Verbandes unterrichteten Stilen, die BDS-Signatur verpasste.
Dem Mission Statement der Organisation folgend, vereinen die Boehlig Defense Systems international Disziplinen, die der Fitness, dem Selbstverteidigungsvermögen und einer Erhöhung des Selbstbewusstseins zuträglich sind.
Derzeit gehören die folgenden Angebote zum Spektrum der BDS:
BDS Wing Tsjun(klassisches chinesisches Wing Tsjun Kung Fu - im Jugend- und Erwachsenenbereich)
BDS Kids Kung Fu(Kinderbereich - ab 4 Jahren)
BDS Prävention (Kurse für Gewaltprävention - alle Altersgruppen)
BDS Tactical(Deeskalations- und Sicherungstechniken - Polizei, Militär und Sicherheitsdienste)
BDS Combat Fitness(Fitnesskurse, die ursprünglich der Idee folgten, die Leistung von Wing-Tsjun-Kämpfern/innen zu erhöhen)
Die BDS Vollzeit-Ausbildung (tägliche Ausbildung mit dem Ziel, alle Trainerscheine zu erlangen um in die Selbstständigkeit zu starten)
Die Ausbildung zum Sport- und Fitnesskaufmann/frau(seit 2006 bilden die BDS-Deutschland für die IHK zu Düsseldorf junge Leute in diesem Bereich aus)
Im Oktober 2021 gehörten den BDS Ausbildungsstätten in folgenden Ländern an: